Здравствуйте, мои хорошие! Иногда самые удачные рецепты появляются совершенно случайно. Открываешь холодильник, видишь пару баклажанов, немного фарша и начинаешь придумывать, что бы такого приготовить на ужин. Именно так я однажды познакомилась с этим замечательным блюдом. Честно говоря, особых ожиданий не было, но результат превзошёл все мои надежды. Теперь такие баклажаны я готовлю регулярно, а домашние каждый раз просят добавку. Особенно мне нравится, что блюдо выглядит очень эффектно. Кажется, будто над ним пришлось колдовать несколько часов, хотя на самом деле всё довольно просто...