Это блюдо похоже на праздничный пирог, но по сути остаётся очень практичным семейным ужином: внутри — сочная курица, картофель и сыр в нежной сливочной заливке, снаружи — хрустящее слоёное тесто с румяной глянцевой корочкой. Такой пирог легко становится центром стола: его удобно подать целиком, торжественно разрезать на порционные куски и не думать о гарнире — всё уже собрано в одной форме. Почему этот пирог станет хитом на вашей кухне Во‑первых, подача. Готовое блюдо выглядит как полноценный запечённый пирог: ровная золотистая «крышка» из теста, аккуратный край, блеск от яичной смазки...