628 подписчиков
87 подписчиков
Друзья, привет! Это наш третий выпуск совместно с классным фотографом и моей подругой Анной Гончар. В некоторых французских сказках описывается, как ведьмы готовят рататуй из мышей и лягушек. Недурно, да? 😁 Я решила приготовить Рататуй, так как у меня была очень симпатичная бутылочка вина из региона Прованс. Рататуй как раз родом от туда, его придумали в районе современной Ниццы в 1778 году. В те времена это блюдо было едой небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. Кстати, в оригинальном рецепте нет баклажана, его стали добавлять уже в новом его прочтении...
2,3K подписчиков
Если вы давно не испытывали взрывную вкусовую палитру, то вам пора приготовить рататуй.