Вот оно то самое настоящее желе из красной смородины. Густое желе на зиму без желатина и пектина, вкуснее варенья и джема. Подробный рецепт домашнего желе из красной смородины с пошаговыми фото. Идеальная заготовка на зиму для вкусного чаепития. Как приготовить: Вымытую смородину укладываю в кастрюлю и мну толкушкой, чтобы сок быстрее выделился. Ставлю на самый маленький огонь под крышкой. Воду не добавляю, достаточно той, что осталась после мытья смородины. Примерно час на медленном огне. Время от времени перемешиваю...

Такого рецепта я в интернете не встречала, мне его дала моя подруга, а ей он достался от ее тети. А откуда тетя о нем узнала я не знаю. Сегодня я поделюсь им с вами... Мы привыкли перетирать черную смородину с сахаром...