СИМПСОНЫ#САХАР Вне ЗАКОНА
Сладкая жизнь: чем заменить сахар
Даже зная о вреде сахара (спасибо одноименному фильму!), не все готовы отказаться от сладкого. На помощь тем, кто не в силах лишить себя удовольствия, приходят сиропы — агавы, топинамбура и кленовый. Изучаем их особенности вместе с нашими экспертами — заместителем главного врача по спортивной медицине в World Class Оксаной Лищенко и врачом-диетологом World Class Кунцево Галиной Анисеней. Когда мы говорим о правильном питании, мы стараемся исключить явно сладкие продукты и кондитерские изделия с повышенным содержанием сахара или сам по себе сахар заменить на альтернативные продукты...
Простой сахарный сироп (simple syrup)
Сахарный сироп - простой, но важный ингредиент коктейлей. Рассказываем, зачем он нужен и как приготовить самому.