Введение В мире кулинарии существует множество блюд, способных удивить даже самого искушенного гурмана. Но среди этого разнообразия особое место занимает рататуй - традиционное блюдо французской кухни, символ Прованса. Его нежный вкус и аромат, сплетение овощных нот и простота приготовления делают рататуй не просто едой, а настоящим произведением кулинарного искусства. Возьмём все необходимые ингредиенты для этой симфонии вкуса: - Баклажаны – 2 шт. - Кабачки – 2 шт. - Помидоры – 4 шт. - Болгарский перец – 2 шт...