Тот самый грузинский сацебели. Соус с которым можно съесть даже салфетку. Грузинская кухня потрясающе вкусная и ароматная. Вкусно все, не только шашлыки и люля-кебеб, но и соусы к ним. Ингредиенты: -Томатная паста (не соус) — 200 грамм; -Вода — 200 мл; -Кинза — 1 пучок побольше;. -Чеснок — 5 - 8 зубчиков; -Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1,5 ложки чайные; -Уксус (столовый) — 1 ложка чайная;. -Соль — по вкусу, примерно 1 ложка чайная; -Перец чёрный молотый — по вкусу, примерно 1/2 ложки чайной; -Хмели-сунели — 1 ложка столовая. Как готовить Кинзу вымыть и мелко нарезать, затем добавить к зелени чеснок, пропущенный через пресс или измельченный любым другим способом, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Добавить томатную пасту и воду. Хорошо перемешать. По вкусу посолить. Аромат соуса умопомрачительный, а вкус просто шикарный! Пусть еще настоится с полчасика и соус сацебели готов. К мясу, рыбе, ко всему на свете! *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️