Сибас - деликатесная рыба премиум сегмента. Альтернативные названия - лаврак, морской волк. Мясо белого цвета, нежирное, мягкое и нежное, с приятным сладковатым вкусом. Скелет имеет мало костей и легко удаляется из филе. Ее часто готовят целиком. Наиболее распространенные способы приготовления: обжаривание на сковороде, гриле или запекание в духовке с овощами и ароматными травами. Популярное блюдо - сибас, запеченный в соляном панцире. Сибас в фольге Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Кроме продуктов: Приготовление 1...

Сибас одна из самых полезных рыб, относится к высшему классу, кладезь полезных веществ, в составе большое количество Омега-3 и белков. Обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет организм, выводит холестерин, улучшает кожу и обладает омолаживающим эффектом...