Всем привет, рада вас приветствовать на своём канале, добро пожаловать. Сегодня я покажу вам бешбармак по узбекски, если можно так выразиться, в Ташкенте он называется шилпилдок и отличается от бешбармака тем, что бешбармак отварное блюдо а шилпилдок готовят с жареной подливой...

Кадимги дуне муаллифларининг форс ва миххат езувларидан олинган маълумотларга караб шундай хулоса килиш мумкинки, хозирги Узбекистон худудларида яшаган кучманчи ва утрок кабилалар умумий ном билан саклар деб аталган. Афтидан Урта Осие худудида жуда кадим замонлардан яшаб келган саклар туркий тилда гаплашишган. Чунки кадимги дуне муаллифлари эрон ва бошка кадимий давлатлар халкига тавсиф берар экан сакларни ажратиб курсатади. Уларнинг маданияти, урф одатлари, тили, турмуши ва узига хос бошка хусусиятларини алохида тавсифлаб берадилар...