Барэв дзес, уважаемые читатели. Сегодня обсудим самую популярную армянскую песню. Это, конечно же, знаменитая «Ов сирун, сирун» (ах, красавица). Настоящий автор этой композиции неизвестен, обычно ее считают чистой воды народною. По одной из версий, ее впервые аранжировал Ашот Дадалян - известный армянский исполнитель народных песен, переработавший старинную армянскую же свадебную композицию. Душещипательная песня рассказывает о красивой девушке, так и не понявшей всей обращенной к ней любви лирического героя...

Бртуч - популярное блюдо армянской национальной кухни, которое часто называют двойником восточной шаурмы. Некоторые знатоки кулинарии усматривают сходство с мексиканским буррито. Название в переводе на русский язык означает "завёрнутый". Есть версии, что наименование произошло от армянского слова "бурум" (в руке). Кушанье представляет собой тонкий лаваш (к нему в Армении относятся очень трепетно), в который заворачивают овощную начинку. Иногда внутрь добавляют обжаренную курицу и отварные яйца. Обязательно кладут несколько видов свежей зелени и специи...