Старшее поколение россиян еще помнит времена, когда шпроты были страшным дефицитом. Стоит ли их есть сегодня, когда они продаются в любом магазине, бери – не хочу? С одной стороны, рыба – вроде бы полезно. С другой – это же копченость, то есть канцероген! Надо ли опасаться консервов родом из некоторых стран? И можно ли макать хлеб в ароматное масло из этих банок? Раскрываем все тайны! Когда размер имеет значение Первым делом мы задались вопросом: откуда такое название? Что оно, собственно, означает...

🎣 Шпроты — распространённая и популярная закуска. Из них готовят салаты и разнообразные бутерброды, вплоть до роллов, пекут открытые пироги и пиццы, делают паштеты и подают к горячему. История этих знаменитых консервов началась около 300 лет назад, когда купцы догадались для лучшей сохранности копчёной рыбы заливать её растительным маслом. Изначально «шпротами» называли только консервы из шпрота балтийского. Сейчас этим словом именуют любую копчёную рыбу, заготовленную в масле. Маленькие баночки шпротов стоят достаточно дорого...