Бисквит: • мука 200 г • сахар 100 г • яица 3 шт • сода 1/3 ч.л Крем: • сметана 20% 400 г • сахарная пудра 100 г Шоколадная глазурь: • шоколад 100 г • сливки от 20% 90-100 г • масло сливочное 10 г 👩🏻‍🍳Приготовление: Взбейте яица с сахаром до пышной массы в течение 2х минут, в процессе добавьте соду. Когда масса взобьётся, можно добавлять муку. Просейте муку частями и аккуратно перемешайте лопаткой. Из готового теста с помощью столовой ложки выложите на противень маленькие круглые лепешки и поставьте их в духовку при 180 °С на 10 минут...

Этот случай произошел со мной в 1993 году, то что случилось, не могу объяснить до сих пор... Школа. 9 класс. Начало июня, экзамены... Сочинение и алгебру я сдала успешно, остался последний экзамен по биологии. В 90-е это были билеты, тетрадь 48 листов, которые нужно было вызубрить, чтобы знания отскакивали от зубов. Запомнить это было невозможно, вызубрить еще сложнее. К концу учебного года организм был истощен, мозг просил отдыха и отказывался принимать какую-либо информацию. Нервы были на пределе...