151 читали · 1 год назад
Панакота "Три шоколада"
Это легкий десерт на основе сливок и желатина. Готовится просто, а получается вкусно. В этом десерте идея использовать все три вида шоколада – черный, молочный и белый, который располагают слоями, но вместе они создают гармоничный и сбалансированный вкус десерта. Ингредиенты для «Панакота "Три шоколада"»: 1) Подготавливаю продукты. Сливки можно использовать 20 %, так как у меня 33% жирности, я просто развела их молоком. Желатин распределяю в три емкости по 5 граммов и заливаю каждую 50 мл теплой воды...
Советский шоколад. Главное его отличие от того, что делают сейчас. Рассказала подруга, работающая на шоколадной фабрике
Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Помню в золотое десятилетие советской эпохи, 70-е годы прошлого столетия, в какой гастроном ни зайди, были выложены штабеля самых разных шоколадных плиток. Жаль, что не запечатлела это зрелище, у продавщиц существовала какая-то собственная мода на выкладку– штабеля напоминали спираль, если вы понимаете о чем я говорю. Как быстро пролетело время и мы начинаем понемногу ворчать, вспоминая прошлое. Но что поделать, если раньше и впрямь качество продуктов было лучше...