Представьте себе крем ярко-зелёного цвета, от которого исходит свежий, пряный аромат кинзы с яркой цитрусовой ноткой лайма. Вы пробуете ложку — и на языке раскрывается освежающий, чуть острый вкус с лёгкой кислинкой. Это крем из кинзы с лаймом — универсальный соус, который может быть и дипом, и заправкой, и начинкой, и даже основой для десерта. Кинза — удивительная зелень. Её свежий, чуть перечный аромат с нотками цитруса и аниса любим во многих кухнях мира: от мексиканской до тайской, от индийской до ближневосточной...