Шеф-повар – это очень больная и большая тема. Кто-то из моих коллег считает, и я с ними в чем – то солидарен, что чем такие шефы как у нас, так лучше вообще без шефов. Брать зав. производством тетку с покатыми накачанными плечами от многолетней практики выноса продуктов из родной столовой. Мотивировать, чтобы не воровала и будет она исполнять блюда некоего шефа, которого вы будете приглашать два раза в сезон на обновление меню. Многие так делают и в этом есть рациональное зерно. Оно, правда, не...

Этот заплесневелый оставшийся помидор, возможно, не единственное, что вы должны выбросить. В вашем холодильнике могут быть секретные агенты, которые скрывают пустые калории, транс-жиры и множество сахара. Вы можете помочь себе сделать более здоровый выбор, если вы держите эти продукты подальше от холодильника и морозильной камеры. Ароматный йогурт Клубника, черника, ваниль - типичная порция ароматизированного йогурта содержит в 3 раза больше сахара, чем обычного. Попробуйте простой жирный йогурт со свежими ягодами и орехами...