Ну что друзья, отправимся в мир настоящей гастрономической роскоши — филе миньон, стейка, который олицетворяет изящество и утончённый вкус. Пока вы читаете эту статью, подпишитесь на наш телеграм-канал «Вкус мира», где мы делимся самыми эксклюзивными рецептами и секретами шефов, чтобы каждая трапеза становилась праздником. Филе миньон — это особенный кусок говядины, который берется из самой нежной части туши — поясничной мышечной группы. Он не содержит соединительной ткани, практически лишён жира, поэтому стейк получается невероятно мягким, сочным и буквально тает во рту...