Сладкие Молочные Шарики с Начинкой. Такой десерт из молока очень популярен на востоке, нежные шарики с приятной текстурой. В них можно добавить разные начинки или сделать совсем без неё. Приготовить просто, ингредиенты доступные и их всего три :) Список продуктов на 12 шт - Молоко - 200 мл - Сахар - 60 г - Крахмал кукурузный - 70 г - Начинка по вкусу Пошаговый процесс приготовления > В чашу влить молоко, добавить сахар и крахмал, хорошо перемешать до однородности > Перелить в сковороду, постоянно помешивая, варить на огне ниже среднего до загустения Сначала будут собирать комочки по дну, но потом масса должна собраться в единый шар > Весь процесс занимает примерно 2 минуты на это кол-во ингредиентов Масса должно получится однородная, гладкая, без комочков и не должна распадаться > Снять с огня и дать немного остыть до теплого состояния, чтобы при формировании не обжигало руки > 1 ч.л. массы размять в лепешку, в середину положить начинку, защипнуть края и подкатать шарик Масса остывает быстро и потом скатать шарики становится сложнее Для начинки выбирайте что-то плотное: вареную сгущенку, шоколадные шарики или орешки. > Для посыпки какао порошок смешать с сахарной пудрой 1:1 Молочные шарики могут стать заменой конфет и готовить их можно с разными начинками Пробуйте приготовить, удивляйте себя и радуйте близких! Подробный видеорецепт можно посмотреть по ссылке жмите тут