Нэнси Грин (4 марта 1834 — 30 августа 1923) — бывшая рабыня из Америки, которая под именем тётя Джемайма стала одной из первых афроамериканских моделей, нанятых для продвижения корпоративного товарного знака. Рецепт тёти Джемаймы не был её собственным, но она стала первым живым товарным знаком в мире рекламы. В конце Гражданской войны многие белые женщины из южной элиты впали в отчаяние, потеряв гарантированного повара в большом доме. Как специалист по истории порабощенных поваров XVIII и XIX веков, я могу лишь догадываться, что им приходилось терпеть...