Белковые компоненты американского женьшеня могут защищать нервные клетки от повреждений и ослаблять симптомы болезни Паркинсона. К такому выводу пришли ученые из Чанчуньского университета китайской медицины. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. Исследователи провели эксперимент на мышах с искусственно вызванной болезнью Паркинсона. В течение 28 дней животным давали фракцию американского женьшеня, богатую белками, после чего оценивали их двигательные способности, память и общее состояние мозга...