Щупальца кальмара заслуживают большего внимания, чем им уделяется обычно. Все предпочитают тушки кальмара, оставляя его щупальца без должного внимания, что является упущением. Эти щупальца обладают теми же полезными свойствами, готовятся так же быстро, но при этом обладают более насыщенным вкусом. Как правильно подготовить и очистить щупальца кальмара? 1. Разморозьте щупальца кальмара на нижней полке холодильника. 2. Отделите голову, поставив ее внутренностями наружу, и отрежьте чуть выше глаз, так как голова не используется в приготовлении...

Как приготовить щупальца кальмаров? Можно их отварить,пожарить или замариновать. Салаты и маринады "по-корейски" часто встречаются сейчас в магазинах,есть целые отделы посвященные блюдам типа "по-корейски". Вот такой незатейливый ,но как оказалось вкуснющий рецепт я нашёл на упаковке мороженных щупалец кальмара...