Ингредиенты: Курица (или индейка) — 1 кг Репчатый лук — 3 шт. Помидоры свежие — 500 г Чеснок — 3 зубчика Кинза свежая — небольшой пучок Зелень петрушки — небольшой пучок Перец чили свежий — 1 стручок (по желанию) Специи: Хмели-сунели — 1 чайная ложка Уцхо-сунели (шафрановая приправа) — ½ чайной ложки Кориандр молотый — ¼ чайной ложки Черный перец свежемолотый — щепотка Соль морская крупная — по вкусу Растительное масло — 3 столовые ложки Вода питьевая кипяченая — около стакана Инструкция приготовления:...