Шоколад является одним из самых популярных лакомств среди россиян, его свойства во многом зависят от вида, рассказала врач Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале. По ее словам, наиболее полезным является темный шоколад, содержащий в себе больше микроэлементов. Медицинский специалист отмечает, что в составе темного шоколада содержится больше катехинов, чем в молочном или белом. Это вещество защищает клетки организма от негативного влияния свободных радикалов, а также тормозит развитие раковых клеток...

Дети любят сладости, но родителям не стоит торопиться знакомить их с такой едой. Детский организм работает по-другому, поэтому и рационы будут отличаться, объяснила педиатр АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьям Сайфулина. Она рассказала, с какого возраста ребёнку можно шоколад. Чем вреден шоколад для детей В организме детей до года отсутствует аденозин — фермент, который расщепляет кофеин, объяснила педиатр в разговоре с РИАМО. В результате кофеин накапливается в крови и нарушает работу рецепторов аденозина в мозге...