Всем доброго времени суток! Сегодня у нас тема, которая на первый взгляд кажется узкоспециальной и даже педантичной, но на самом деле касается каждого, кто хоть раз покупал арманьяк в магазине и видел на этикетке загадочные аббревиатуры AOC, Bas-Armagnac или VSOP. Большинство не до конца понимает, что скрывается за этими буквами и насколько эти обозначения, защищённые французским законодательством, гарантируют получение именно того напитка, который вы ожидаете, а не суррогата с красивым названием...