Грустно наблюдать за тем, как люди, особенно пожилые, забывая, что они в первую очередь, именно ЛЮДИ, кидаются на очередную килограммовую пачку сахара. Кажется, все эти события что-то в нас убили: человеческое достоинство, чувство меры и хотя бы какую-то рефлексию, эмпатию, проницательность по отношению друг к другу. Конечно, подобные вещи случились из-за того, что люди боятся роста в цене данного продукта или вообще дефицита, ведь сахарная свёкла растет только в тёплых краях, а у нас таковых раз-два и обсчелся...

Как выяснила международная группа ученых, сахар не улучшает настроение, а делает людей менее внимательными и более уставшими после его употребления. Команда из университетов Уорвика, Ланкастера и Гумбольдта (Берлин) во главе с Сандрой Сюнрам-Ли пришла к таким выводам в ходе анализа данных более 30 опубликованных исследований с участием около 1300 человек. Сюнрам-Ли с коллегами решили тщательно изучить миф о «сахарной лихорадке» и выяснить, может ли сахар действительно улучшить настроение? Немецкие...