На днях досмотрела фильм «Сахар» (#ThatSugarFilm). Сказать, что я под впечатлением — это ничего не сказать. Австралийский актёр и режиссёр Дэймон Гамо ставит над собой эксперимент: в течение 2 месяцев он будет съедать по 40 ч. л. сахара в день. Столько потребляет среднестатистический австралиец. ❗Я замерила – столько вот в этом бокале. Казалось бы, дофига! Но нет. Герой с лёгкостью набирает это количество, даже не налегая на шоколадки! Он ест продукты, которые считаются полезными и даже диетическими — обезжиренные йогурты, гранолу, мюсли, смузи...

Родители Марии Бетании Вандерли, как и все предки, владели сахарной плантацией и заводом, который в свое время приносил баснословную прибыль. Ее предки на протяжении 200 лет владели этой землей, и когда-то имели много рабов, но теперь наступили новые времена, и потомки рабов заявили о своих правах на эту землю. Бетания была плохим бизнесменом, и не разбиралась в ведении хозяйства. Желая сменить направление убыточного производства сахара, несколько лет назад она заняла крупную сумму у своей крестной...