1343 читали · 7 лет назад
Шашлык в луково-айранном маринаде
Доброго дня дорогой читатель. Сегодня я напишу для вас новый способ как замариновать мясо.Этот способ подходит как для свинины, баранины так и для говядины и курицы. Способ довольно простой и с этим рецептом можно мариновать разные куски мяса Если у вас окорок или другой кусок где мясо пожоще, то в маринаде надо оставлять около суток. Если шея или филе – то хватить и 6 часов. И так из расчета на 2кг мяса нам для маринада нужно 1..лук 5шт покрупнее 2..соль 3..перец черный молотый 4..специи для шашлыка 5...