Шрэк 2001
2663 смотрели · 4 месяца назад
Шикарный кляр для рыбы, воздушный, словно облако Рыба в таком кляре получается потрясающе вкусная, сочная. Даже самый обычный минтай. Ингредиенты: Яйца куриные — 3 штуки; Сметана — 200 грамм; Мука — 4 ложки столовые; Сода — 1\3 ложки чайные; Соль, перец черный специи — по вкусу. Идеально подойдет приправа "для рыбы и лимонным перцем". Приготовление: Яйца хорошо взбить со сметаной. Соду смешать с мукой и добавить к яйцам со сметаной. по вкусу добавить, соль, перец, специи. Перемешать до однородности. Кляр готов! Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо или курицу... Только специи подбирайте в соответствии с продуктом. Осталось каждый кусочек обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на огне средней интенсивности. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️
КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЕ БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ?
Частью национальной белорусской и литовской кухни является блюдо с необычным названием «колдуны». В старину это были вареные пряные клецки из теста с различными начинками, близкие «родственники» вареников или пельменей. В XVI столетии литовцы переняли его у татар, которые готовили «кундюмы» из рубленой баранины. Позднее колдунами начали именовать драники с мясной начинкой. Они стали частью современной кулинарной традиции, входят в повседневное меню жителей Белоруссии. Для приготовления колдунов обычно используется говяжий фарш...