А знаете ли вы, что 5 апреля - международный "День супа"? И я не останусь в стороне и предложу вам супчик. Я уже писала о простеньких, но очень вкусных супчиках- о рассольнике и гороховом супе. Сегодня предлагаю вам рыбный...

Ингредиенты 1 столовая ложка масла с нейтральным вкусом 1 луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, измельченный 250 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками толщиной 2 см. 250 г морковки, нарезанной кубиками толщиной 2 см. 1 перец (любого цвета), очищенный от семян и нарезанный кубиками толщиной 2 см. 200 г лука-порея, мелко нарезанного 1 столовая ложка томатного пюре 1 ¼ литра овощного бульона 1 лавровый лист 10 г укропа 4 филе белой рыбы без кожи (около 400 г; мы использовали хек) 1 лимон,...