Вареная кукуруза у большинства из нас ассоциируется с детством. Она такая вкусная, сочная, нежная и соленая, что даже невозможно отказаться от неё. Кроме замечательного вкуса, кукуруза содержит в себе полезные для нашего организма витамины, минералы и углеводы. Кукуруза богата витамином Е, который является сильнейшим антиоксидантом и укрепляет иммунитет. Существует масса рецептов приготовления кукурузы в початках, кто – то её просто варит в кастрюле или в мультиварке, кто – то запекает в духовом шкафу в фольге, а некоторые даже готовят её в микроволновке...

Многие в комментариях удивляются, что я в Сибири выращиваю кукурузу. Еще больше комментариев о том, что кукурузу тоже выращивают, но она не вызревает. описывают какие-то приемы, чтобы початки были полными. У меня тоже не вызревала и початки были полупустыми, потому что сажала изъезженные, давно устаревшие сорта. Сейчас полюбила Хони Бэнтам. Вызревает за 78 дней, початки полные, огроменные, зерна брызжут соком, сладкие до приторного. Года 3-4 подряд ее выращиваю. Сею сразу в грунт 15 мая, если возвращаются холода, укрываю еще маленькие всходы...