301 читали · 2 года назад
Рокфор одобряет: все, что вы хотели знать о сырах с плесенью
Помните персонажа из мультфильма «Чип и Дейл спешат на помощь», который буквально с ума сходил от аромата сыра? Да, да, мы говорим про Рокфора, которого назвали в честь сыра с плесенью. Этот продукт отличается необычным вкусом и ароматом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана в мире. Рассказываем, как появилось это необычное яство. Рождение легенды: как появился первый сыр с благородной плесенью Рождение легенды началось с… легенды. Во французской деревушке Рокфор-сюр-Сульзон в одной из пещер решил отдохнуть и перекусить молодой пастух...
Мыши и сыр: как мультики формируют устойчивые мифы и стереотипы
В раннем детстве я смотрел очень много мультфильмов, причём смотрел все подряд: и советские, и зарубежные. И одним из любимых был мультсериал про отважного моряка Попая. Если кто помнит - в каждой серии он в нужный момент съедал шпинат и приобретал сверхъестественную силу, которая позволяла ему расправляться со злодеем Блуто в буквальном смысле одной левой (или правой - точно не помню). И каждый раз я настойчиво просил маму купить мне шпинат. Я тоже хотел быть сильным, но ещё не знал, что вкусная травка тут ни при чём...