В китайских ресторанах часто после основного блюда посетителям часто подают печенье с предсказанием. Это золотистое лакомство, которому во время выпечки придают сложную сложенную форму. Внутри находится небольшой листок бумаги с предсказанием будущего или общим советом. Уверены, вы хотя бы раз с таким сталкивались! Предсказание помещают внутрь печенья в середине процесса выпечки. При ручном приготовлении тесто раскатывают, внутрь кладут бумажку с предсказанием, а затем печенье отправляют в духовку...