Белки! Эти пушистые террористы парков, мастера орехового захвата и просто очаровательные создания. Думаете, знаете о них все? А вот и нет! Приготовьтесь к порции уморительных и познавательных фактов, которые заставят вас взглянуть на белок по-новому...

Белки помогают худеть и строить мышцы, нужны для хорошего самочувствия и отлично сочетаются с овощами — но это далеко не все, что о них нужно знать. Рассказываем, почему белковую пищу лучше есть вечером, и так ли опасен ее переизбыток для организма. Ешьте мясо на ужин Переваривание белковой пищи — более сложный и энергетически затратный для организма процесс, чем усвоение углеводов или жиров. Именно поэтому врачи рекомендуют есть мясо и рыбу на ужин. Во-первых, к концу дня из-за гормональных особенностей потребность в животном белке как строительном материале возрастает...