Июль 2026-го — разгар заготовок. Духовка работает без выходных, на стекле оседает жир, превращаясь в мутную коричневую корку. Магазинные средства дороги и оставляют химический запах. Есть забытый способ: простая паста из соды и уксуса разрыхляет нагар за 15 минут, и его легко снять влажной губкой — без агрессивного трения и царапин. Рассказываю, как это работает и какие пропорции реально дают результат. В конце статьи — два способа за 5 минут убрать запах уксуса после чистки. При нагреве жир полимеризуется — превращается в смолистую плёнку...