Буквально за последние десятки лет появились вещества, идущие вразрез привычному пониманию законов физики. Кажется, что новые научные открытия игнорируют веками сложившиеся законы, правила и теоремы. Физика с химией куда интересней и загадочней...

Это не так просто, как кажется. Внутри любого организма взаимодействуют десятки тысяч самых разных химических соединений. Причём сложность этих связей настолько огромна, что трудно (почти невозможно!) найти на нашей планете два абсолютно одинаковых организма. Одно и то же вещество для разных организмов может иметь совершенно разное значение. Скажем, вещество капсаицин, отвечающее за «жгучесть» острого перца. Люди, кошки и собаки этот жгучий вкус чувствуют – а вот птицы совершенно нет! И абсолютно спокойно поедают самые жгучие плоды этого растения! Или так...