Ставь класс и подписывайся на канал, если понравился рецепт! Итак, нам понадобиться (без цен, т.к все, кроме фарша, из огорода, но думаю не обеднеете): Баклажан-1 шт. Кабачок (он сам по себе был небольшой)-1/2 Перец-1 шт. Фарш- по желанию, можно вообще не ложить, тогда получиться «рататуй на сковородке» (собственно, что и задумывалось) Подсолн./оливк. масло Приготовление:...

Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...