Сегодня хочу поделиться простым рецептом очень вкусного и ароматного рататуя. Это блюдо отлично подходит для летнего сезона, когда на огородах и рынках много свежих молодых овощей. Рататуй получается ярким, сочным и очень ароматным. А благодаря овощному соусу блюдо приобретает насыщенный вкус и получается совсем не сухим. Мне нравится этот рецепт ещё и потому, что для него не нужны дорогие продукты...