Герой полнометражного анимационного фильма «Рататуй» крысенок Реми – любимец многих маленьких зрителей. Но стоит внимательно посмотреть ленту даже первые несколько минут, как тут же становится понятно, что Реми чем-то отличается от остальных мультяшных героев. Не зря «Рататуй» с удовольствием смотрят и взрослые, ведь за главным слоганом «Он до смерти хочет стать шеф-поваром» прячется кое-что большее, чем желание получить хорошую работу и прославиться. В начале мультфильма крысенок ничего не имеет, ищет еду в помойке и абсолютно ничем не отличается от других членов своего семейства...

Вы когда-нибудь смотрели мультфильм «Рататуй» и ловили себя на мысли: «Хочу именно такую тарелку!»? Тот самый яркий, аккуратно уложенный овощной шедевр, от которого даже строгий критик воскликнул: «Это… рататуй!» - на самом деле называется конфи-бай-конфи (confit byaldi), и его можно приготовить дома. И не просто можно - а обязательно стоит! Классический рататуй - это густое рагу из баклажанов, цуккини, перца и помидоров. Но в мультфильме шеф-повар Томас Келлер (да, настоящий шеф из ресторана The...