Вы знаете, я люблю разнообразить содержание своего канала, и хотя у меня есть несколько любимых "рубрик", даже их я стараюсь развести во времени как можно дальше. Но сегодня такой повод, что снова придется вкладывать в вашу голову дурь. Да, у меня опять теория, которая должна взорвать мозг. А повод – повод отличный! Сегодня 15 лет исполняется одному из наиболее трогательных мультфильмов Pixar – "Рататую". Помнится, я смотрел его в кинотеатре на Мичуринском, а потом там же, в ТЦ "Фестиваль" в магазине Союз даже DVD-диск купил, который, конечно, никогда не смотрел...

За необычным названием — рататуй — скрывается чудесное летнее рагу из кабачков, баклажанов, помидоров и болгарского перца. Его нежный сбалансированный вкус можно сочетать с практически любым блюдом. Рагу великолепно как в теплом, так и в холодном виде — все зависит от ваших предпочтений. В любом случае  — это легкий и очень вкусный гарнир. Как и все другие рецепты этой легендарной личности, рататуй от Джулии — безупречен. Ингредиенты: 500 г баклажанов 500 г цукини или молодых летних кабачков 4-6 ст...