Приветствую всех на своем канале для худеющих. Все знают рататуй как французское овощное блюдо. Но я решила, что экономия времени более важна чем строгое следование рецепту, тем более, что рецептов овощного рататуя множество. И вместо того, чтобы отдельно жарить котлетки, можно запечь их вместе с овощами, под вкусной подливкой. Так и котлетки и овощи насытятся ароматами друг друга, а мы сэкономим время. А в итоге получаем прекрасный ужин, насыщенный белками и клетчаткой. Давайте приготовим скорее! ❗ Видео к рецепту можно посмотреть в конце статьи...

Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...