406 читали · 2 года назад
Готовим рататуй из «Рататуя» — рецепт от АШАН!
А вы знали, что традиционный «деревенский» рататуй совсем не похож на тот, что мы видим в знаменитом мультфильме? Оригинальное блюдо напоминает лечо и выглядит как простое овощное рагу. Рататуй, который готовит крысенок Реми, — это вариация от знаменитого шефа Мишеля Герара, называется «конфи бьялди». Основное отличие — подача и нарезка овощей. В «конфи бьялди» овощи нарезаются ровными тонкими ломтиками (чтобы было максимально красиво). А в рататуе, который вам подадут во французской деревне, овощи нарезаны неровными кусочками...
3 года назад
Удивительные детали из мультфильма «Рататуй», которые говорят о таланте аниматоров Pixar
Мультипликаторы словно художники воплощают мир из самых сокровенных фантазий. За яркими красками и эмоциональными героями стоит не просто комичная анимация, но едва заметные нюансы, которые во многом отражают их характер. История талантливого крысёнка Реми нашла отклик в душе зрителей разного возраста, поскольку он научил нас самому главному — мечтать и верить в то, что на пути к своей цели не существует преград...