Парижская полиция расследует дело о пропаже 83 бутылок вина категории гран крю из исторического ресторана La Tour d’Argent. Об этом газете Le Figaro сообщили в прокуратуре города. Заявление в правоохранительные органы руководство ресторана подало 25 января. Кража без взлома была зафиксирована заведующим погреба во время инвентаризации, проведенной в начале января. Винный погреб La Tour d’Argent – самый большой в Париже, в нем хранятся порядка 300 тыс. бутылок, всего около 15 тыс. наименований. Общая...

Рататуй (ratatouille) – один из шедевров французской кухни. История прованского блюда началась ещё в 18 веке, преимущественно оно являлось едой крестьян. Это своеобразное овощное рагу – запечённые овощи с ароматными прованскими травами. Сегодня способ его приготовления немного изменён: рататуй не только запекают, но и готовят на гриле, тушат. Блюдо совсем не сложное, с процессом его приготовления справится даже новичок. Домохозяйки и шеф-повара вносят в это блюдо свои изюминки, в каждом варианте запечённые по-французски овощи выглядят очень аппетитно и красиво...