После того как Антуан Эго ,попробовал рататуй Реми , его лицо стало менее бледным , что символизирует его оживление и становление менее холодным и чёрствым. Магазин с дохлыми крысами в витрине основан на реальном магазине Aurouze в Париже. Рататуй , который готовил Реми , был разработан шеф-поваром Томасом Келлером . Это настоящий рецепт на приготовлении которого уходит как минимум 4 часа. Во время записи озвучки сцены , когда Реми обнимает своего отца Джанго , Патон Осфальт ( голос Реми) на самом деле обнял режиссёра фильма Брэда Бёрда , чтобы его голос звучал реалистичнее...

Помните забавного крысенка Реми из мультфильма «Рататуй»? А ведь авторы мультфильма сознательно выбрали именно это блюдо, чтобы герой поразил сурового кулинарного критика. Готовить может каждый. И любое, даже банальное блюдо, станет кулинарным шедевром, если в него вложить душу – вот основная идея диснеевского мультфильма. А что может быть банальнее, чем рагу из овощей? [1] Однако, с этим блюдом далеко не все так просто, как кажется на первый взгляд. Сейчас расскажу – почему. «У меня слишком нежный...