Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...

И на сегодня у нас рататуй. Конечно, не все подряд знают о нем, но в этом, для нас есть плюсы. Зато вы узнаете рецепт его приготовления и сможете насладиться им у себя дома. Ну и напомним, что рататуй - это овощное блюдо. Родом оно из Франции. По сути, рататуй по своему рецепту близок к рагу или, скажем, к лечо. В приготовлении рататуй используют кабачки, перцы, баклажаны, лук, чеснок и помидоры. А тот превосходный аромат рататуя, за который его сильно любят - достигается добавлением в него средиземноморских трав...