Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Про блюдо #рататуй многие из вас наверняка узнали из одноименного мультика "Рататуй" про крысу Реми. А вообще, РАТАТУЙ(ratatouille – франц.)- французское овощное блюдо родом из Ниццы. Считалось оно поначалу блюдом бедняков, так как готовилось из того, что росло в огороде. Чуть позже блюдо начали подавать и в богатых домах. Сегодня рататуй можно увидеть в меню даже самых дорогих ресторанов, ведь это французское блюдо заслуженно является одним из самых вкусных гарниров, которое подойдет к птице, мясу или рыбе...

Помните того забавного крысенка из одноименного мультфильма? Мне очень нравится этот персонаж, хотя грызуны и кухня понятия не совместимые. Именно из мультфильма я узнала, что такое рататуй. Ранее, услышав название блюда, я даже не могла подумать, что приготовить его легче легкого. Вот теперь делюсь рецептом моего первого рататуя. Конечно, не изменяя своим привычкам, я немного упростила рецепт, но от этого блюдо не пострадало. Ингредиенты: Приготовление: добавляем жидкую составляющую соуса Готовый рататуй вынуть из духовки, дать немного остыть...