Bonjour, граждане! В честь дня рождения дражайшей супруги решил покосплеить крысу... не в смысле натянуть на себя серый мохнатый костюм с ушами и хвостом(хотя эта идея тоже достойна воплощения), а в смысле заморочиться и приготовить пожалуй одно из самых известных французских блюд - Рататуй...

Рататуй - это блюдо французской кухни, по нашему же, это обычное овощное рагу. Только овощи в рагу уложены особым образом. Блюдо радует летними красками, эффектно смотрится при подачи на стол. Рататуй - вегетарианское блюдо, подойдёт людям, которые следят за своей фигурой. Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Кабачки - 2 шт. Помидоры - 6 шт. Лук репчатый - 2 шт. Перец болгарский - 4 шт. Чеснок - 4 зуб. Паприка молотая - 1 ч. л. Соль Перец черный молотый Травы прованские сушёные Масло растительное. 1. Лук отчистить, мелко порезать...