Делимся подробным рецептом этого домашнего рататуя с мясом и овощами. Подготовка мяса 300 г свинины нарежьте тонкими кусочками. Каждый накройте плёнкой и слегка отбейте. Посолите, поперчите и посыпьте орегано. Оставьте промариноваться, пока готовите овощи. Овощи и сборка 2 луковицы нарежьте кольцами и выложите на дно формы, смазанной маслом. Сверху уложите отбитое мясо. 2 кабачка и 2 зелёных яблока нарежьте тонкими кружочками. Выкладывайте слоями: кабачки, яблоки, снова кабачки, чередуя. Каждый слой слегка посолите и посыпьте орегано...