Рататуй – блюдо французской кухни, которое готовится из овощей с добавлением прованских трав. Подается как гарнир к мясу. Мы же приготовим классический рецепт рататуя, но уже с добавлением фарша, чтобы получить блюдо 2 в 1 и полноценно накормить семью. Если хотите легкий вариант ужина, то готовьте без фарша. Ингредиенты: Способ приготовления: Для начала приготовим соус. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на оливковом масле до золотистости. С половины томатов снимаем кожицу (для этого делаем вдоль каждого помидора надрезы и заливаем их кипятком на 2-3 минуты)...

Не каждый профессиональный повар сможет превзойти в мастерстве особенную крысу, занимающуюся поварским делом с детского возраста. Рататуй обожал экспериментировать, подбирая различные сочетания продуктов, добиваясь неповторимого вкуса от приготовленной еды. Повзрослев, он пристроился на неофициальной основе работать в престижном заведении Парижа. Популярный ресторан неизменно привлекал большое количество клиентов многообразием и высоким качеством вкуснейших блюд. Посетители не догадывались, что непревзойденным шеф-поваром здесь является настоящий, длиннохвостый крысеныш...