Яркий, сочный и вкусный рататуй готовить можно по-разному. Кто-то любит крупно нарезанные овощи, а кто-то предпочитает нарезать их мелко. На самом деле правильного варианта нет и каждый решает для себя, как ему больше нравится. Основой рататуя выступают овощи: кабачки, баклажаны, помидоры и перец. Остальные компоненты зависят от конкретного рецепта. Подаётся рататуй как самостоятельное блюдо либо дополнение к мясу, рыбе. Вкусно в горячем и холодном виде. А есть вариант рататуя сразу с мясом😉 Мне...

Если вы хоть раз слышали или видели на картинках это блюдо, то наверняка после этого вы очень хотели его приготовить, но никак не доходили руки. Рататуй очень любят за простоту приготовления, сочетание ингредиентов и аромат. И кроме превосходного и даже идеального вкуса, рататуй еще и очень красивое блюдо и вполне подходит для праздничного стола. Нам потребуется: 1 шт. баклажан 1 шт. красный лук 1 шт. перец болгарский 2 шт. помидоров 120 г сыра сулугуни от Тюкалиночки 3 ст.л. томатной пасты 2 зуб...