Блюда из овощей покоряют своим вкусом и разнообразием. Предлагаем простой рецепт классического рататуя в духовке – эффектного блюда, которое можно подать как на семейном, так и на праздничном ужине. Уверены, что это блюдо придётся по вкусу не только вегетарианцам! Ингредиенты Баклажаны 300 г Кабачки 300 г Помидоры 1 кг Репчатый лук 2 головки Болгарский перец 2 шт. Чеснок 3 зубчика Оливковое масло 50 мл Соль 1 ч. л. Сушёный орегано 1/2 ч. л. Паприка 1 ч. л. Сушёный базилик 1/2 ч. л. Фото ингредиентов...

Простое, вкусное и невероятно красивое блюдо! Очень рекомендую готовить летом, в сезон овощей. Рататуй - блюдо французской, сельской кухни. Оно такое домашнее, уютное и... простенькое. Его готовят в духовке или по-быстрому - в сковороде на плите...