В переводе с французского -смешивание ингредиентов. Рататуй был блюдом, которое крестьяне Прованса, на родине рецепта, готовили летом, тушив сезонные свежие овощи с ароматными травами. Ингредиенты это- помидоры, лук,баклажаны, цуккини, красный и желтый перец. Во Франции его подают как основное блюдо, часто сопровождающееся картофелем или простым хлебом. Но он подходит и как гарнир для вкусного мяса на гриле. В 2007 году «Рататуй»-анимационного фильма Pixar, делает рецепт популярным благодаря Реми,...